Description
Caractéristiques
- Huile d’olive monovariétale Arbequina 100%
- Extraction 6 heures après la récolte à froid (moins de 18°C)
- Récolte du 1er au 15 novembre
- Acidité : 0.3%
- Couleur : Émeraude claire
- Odeur et Goût : Très doux, fruitée et fraîche, très gourmande
- Cuisine : Idéale pour les salades de fruits, pour les pâtes après cuisson, pour les fruits de mer, avec la glace…
Prix internationaux
- 2020
– Médaille d’argent « Best of class of Gold’s IOOC » à Los Angeles
